เกร็ดความรู้ในการทำธุรกิจ

เบื้องหลัง!! ขายข้าวแตนอย่างไร ให้มีกำไรเป็นล้าน

5 มกราคม 2564

ข้าวแตนสมุนไพรสายทิพย์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านโคกสว่าง เป็นกิจการเล็กๆ ที่ทำกันในชุมชนมาตั้งแต่ปี 2541 มีจุดเด่นเรื่องรสชาติที่มีมากกว่า 16 รส และยังมีส่วนผสมของสมุนไพรไทยอย่าง “กระพังโหม” ที่ช่วยลดอาการท้องอืด

ข้าวแตนสมุนไพรสายทิพย์ เหมือนธุรกิจขนาดเล็กทั่วไป ที่ไม่ได้มีระบบการจัดการที่ดีเท่ากับบริษัทใหญ่ๆ ทำให้ต้องเจอปัญหามากมาย จนกระทั่งข้าวแตนสมุนไพรสายทิพย์ ได้มารู้จักกับระบบการผลิตแบบโตโยต้า หรือ TPS (Toyota Production System) และระบบไคเซ็น (Kaizen) จากการเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “โตโยต้า ธุรกิจชุมชนพัฒน์” ทำให้ธุรกิจสามารถแก้ไขปัญหา ปรับปรุง และพัฒนาธุรกิจได้ด้วยตนเองอย่างต่อเนื่อง

วิธีการแก้ปัญหาในแบบไคเซ็น เป็นการแก้ปัญหาที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือแพงๆ เพราะหลักการของไคเซ็นนั้น ง่ายๆ แค่ “รู้-เห็น-เป็น-ใจ” ท่องคาถานี้ให้ขึ้นใจ เพื่อเปลี่ยนปัญหาให้เป็นกำไรธุรกิจ