เกร็ดความรู้ในการทำธุรกิจ
เรียนรู้การจัดการโรงสีข้าวรัชมงคลโดยวิถีโตโยต้า
7 พฤศจิกายน 2560
Size is not matter ขนาดไม่สำคัญธุรกิจขนาดเล็กก็สำเร็จแบบบริษัทระดับโลกได้กรณีศึกษาโรงสีข้าวรัชมงคล
ผู้ประกอบการรายย่อยบางคนมีความเชื่อว่าความสำเร็จของธุรกิจขึ้นกับขนาดของธุรกิจใครที่มีทุนมากกว่าโอกาสสำเร็จถึงจะมากกว่า
ผมอยากแบ่งปันเรื่องราวของโรงสีข้าวรัชมงคลซึ่งเป็นตัวอย่างให้เราเรียนรู้ว่าความสำเร็จเกิดจากแนวคิดและวิธีการบริหารไม่ได้เกิดจากขนาดของธุรกิจ
=============
โตโยต้าได้ตั้งโรงสีข้าวรัชมงคลเพื่อต้องการช่วยเหลือชาวนาและแบ่งเบาภาระของประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจเมื่อปี 2540
หลายคนคิดว่าโตโยต้ามีทุนมากก็น่าจะทำแล้วได้กำไรดีแต่โตโยต้าไม่เคยมีความรู้เรื่องการปลูกข้าว หรือโรงสีมาก่อนทำให้ประสบภาวะขาดทุนในช่วงแรก
เนื่องจากผลลัพธ์ที่เราต้องการคือซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกรราคาสูงกว่าตลาดขายข้าวให้กับลูกค้าในราคายุติธรรมซึ่งดูเป็นโจทย์ที่ไม่น่าจะทำธุรกิจรอด
โจทย์ที่ท้าทายแต่สามารถแก้ได้ด้วยหลักการของ Toyota Production System (TPS) โดยการเพิ่มประสิทธิภาพให้มากที่สุด ควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน
ลดสัดส่วนของข้าวหักลงโดยการค่อยๆปรับจูนเครื่องจักรการสีทีละนิดทีละมิลลิเมตร
ทำการสีข้าวแบบวันต่อวันเพื่อให้มีข้าวสารที่สดใหม่เฉกเช่นเดียวกับการผลิตรถยนต์ที่มอบรถยนต์ที่ไม่เก็บค้างสต๊อกแก่ลูกค้า
===============
หลายคนที่มีเงินลงทุนเยอะแต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จในขณะที่บางคนมีเงินลงทุนน้อยแต่ก็สำเร็จได้
ดังนั้นธุรกิจขนาดเล็กที่ได้รับแนวคิดที่ถูกต้องก็สามารถประสบความสำเร็จได้เช่นกัน