กระดาษถ่ายเอกสาร คือวัตถุดิบที่จำเป็นที่สุดในธุรกิจร้านถ่ายเอกสาร แต่จะทำอย่างไรให้มีกระดาษถ่ายเอกสารสต๊อกไว้อย่างพอเหมาะ หากมีออเดอร์ที่คาดไม่ถึงเข้ามาคุณจะเตรียมรับมือกับมันอย่างไรดี

วันนี้ผมมีวิธีการคำนวณปริมาณการสต๊อกวัตถุดิบ และสินค้าในสต๊อกแบบง่ายๆ มาฝาก โดยจะยกตัวอย่างการคำนวณปริมาณการสต๊อกกระดาษ เพื่อให้ดำเนินธุรกิจได้อย่างไม่สะดุดใน 7 วัน
เริ่มแรกให้ดูจากยอดขาย หรือยอดใช้วัตถุดิบนั้น ๆ ของแต่ละวัน แล้วนำไปคูณด้วย 7 เช่น ใช้กระดาษวันละ 100 รีม คูณ 7 เท่ากับต้องสต๊อกกระดาษถ่ายเอกสารไว้ 700 รีม ถ้าไปเช็กเมื่อไหร่แล้วพบว่ามีของในสต๊อกน้อยกว่า 700 รีม

นั่นหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่คุณจะต้องเริ่มสั่งของเข้ามาเก็บในสต๊อกได้เลย
แต่ก็ใช่ว่าวิธีการนี้จะเป็นวิธีการสต๊อกที่ตายตัวนะครับ ทั้งนี้ต้องวางแผนการสั่งให้สอดคล้องไปกับช่วงระยะเวลาด้วย

เช่น ถ้าตั้งร้านในมหาวิทยาลัย ช่วงที่คุณจะต้องใช้กระดาษถ่ายเอกสารมากที่สุดก็จะเป็นช่วงที่เด็กใกล้สอบ มากกว่าช่วงเปิดเทอม เพราะช่วงใกล้สอบเด็กอาจจะต้องเร่งส่งรายงานต่างๆ นั่นเองครับ