เกร็ดความรู้ในการทำธุรกิจ
วิธีลดต้นทุนอย่างชาญฉลาด
5 กันยายน 2559
ใครที่เคยไปเดินซื้อของแต่งบ้านที่ IKEA คุณมักจะพบว่าราคาสินค้าใน IKEA นั้นมีราคาไม่สูง แต่ที่ IKEA ขายของได้ในราคาถูก ไม่ใช่เพราะเขายอมขาดทุนหรอกนะครับ แต่เขามีวิธีบริหารจัดการธุรกิจอันชาญฉลาดเลยทำให้ลดต้นทุนในการบริหารจัดการลงไปได้นั้นเอง
และวิธีการลดต้นทุนอันชาญฉลาดอย่างหนึ่งของ IKEA ก็คือการให้ลูกค้าบริการตนเอง ตั้งแต่การเลือกซื้อสินค้าเอง เมื่อเลือกได้แล้วก็สามารถเดินไปหยิบสินค้าในโซนคลังสินค้าได้ทันทีไม่ต้องรอรับบริการจากพนักงาน และสินค้าที่ซื้อกลับก็ประกอบเองที่บ้านได้
ทั้งที่ร้านขายเฟอร์นิเจอร์ที่อื่น ๆ พอคุณเลือกแบบที่ชอบได้แล้วคุณจะต้องไปแจ้งพนักงานให้เช็กสินค้า และหยิบสินค้ามาให้ ซึ่งเมื่อลดขั้นตอนเหล่านี้ไปได้ ต้นทุนต่าง ๆ ก็จะหายไป
ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีที่ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็นำไปปรับใช้ได้ เช่น ร้านอาหารตามสั่ง คุณก็สามารถจดออเดอร์ลูกค้าแล้วนำมาส่งให้ รวมทั้งการบริการตัวเองในส่วนของเครื่องดื่ม แล้วทางร้านก็ตอบแทนลูกค้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยการไม่คิดค่าน้ำแข็ง แค่นี้คุณก็ลดต้นทุนทั้งแรงงาน และเวลาได้เช่นกันครับ