เกร็ดความรู้ในการทำธุรกิจ

Just In Time เทคนิคสร้างสมดุลธุรกิจ “ผลิตไว-ทันใจลูกค้า-ไม่เหลือของค้างโกดัง”

22 มีนาคม 2566

รู้จัก JUST IN TIME ผลิตแบบทันเวลาพอดี
ระบบการผลิตหรือการส่งมอบสิ่งของ/สินค้าที่ต้องการ ในเวลาที่ต้องการ ด้วยจำนวนที่ต้องการ และมีสินค้าคงคลังเหลือน้อยที่สุด โดยใช้ความต้องการของลูกค้าเป็นเครื่องกำหนดปริมาณการผลิตและการใช้วัตถุดิบ 

จำง่ายๆ ล็อกเป้า ด้วย “3 ใช่”

  1. สินค้าที่ใช่ ผลิตตามความต้องการของลูกค้า
  2. ปริมาณที่ใช่ ผลิตตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการ ไม่ผลิตเกิน/ขาด
  3. เวลาส่งมอบที่ใช่ ส่งมอบได้ตามเวลาที่ลูกค้าต้องการ ไม่ล่าช้า ไม่ต้องคอย


Zero is Goal! เป้าหมายที่ JIT ต้องพุ่งชน

  1. Zero Inventory ลดสินค้าคงคลังให้อยู่ในระดับที่น้อยที่สุดหรือเท่ากับศูนย์
  2. Zero Lead Time ลดระยะเวลารอคอยในกระบวนการผลิตให้น้อยที่สุดหรือเท่ากับศูนย์
  3. Zero Failures ลด/กำจัดปัญหาของเสียที่เกิดจากการผลิตให้เป็นศูนย์
  4. Zero 7 Wastes ลด/ขจัดความสูญเปล่าในการผลิตให้เหลือศูนย์


ดึง-ไหล-กระชับ
! 3 หลักการตัวตึงของ JIT

  1. ดึง ใช้ระบบดึง (Pull System) หรือผลิตเมื่อมีความต้องการเท่านั้น เพื่อควบคุมเวลาและปริมาณการเคลื่อนย้ายวัตถุดิบ ชิ้นส่วน หรือสินค้า
  2. ไหล ใช้การผลิตแบบไหลต่อเนื่อง (Continuous Flow Production) เพื่อให้ Lead Time ในการผลิตแต่ละรอบของกระบวนการเหลือน้อยที่สุด
  3. กระชับ ปรับปรุงกระบวนการให้ใช้เวลา (Takt Time) ในการผลิตต่ำที่สุด


Just Do It! แค่นี้ก็ทำ JIT สร้างสมดุลให้ธุรกิจได้ 

  1. ตั้งต้นจากข้อมูล รวบรวมข้อมูลเพื่อให้เห็นภาพรวมของธุรกิจทั้งหมด
  2. หาความต้องการของลูกค้า ใช้ข้อมูลทั้งภายในและภายนอกองค์กรมาวิเคราะห์และคาดการณ์
  3. เช็กระดับสินค้าคงคลัง ดูว่าจำนวนสต็อกนั้นถูกต้องและเป็นปัจจุบัน
  4. เดินหน้าวางแผนการผลิต ผลิตปริมาณเท่าไรถึงจะคุ้ม ใช้เวลาผลิตเท่าไรถึงจะดี ส่งมอบตอนไหนถึงจะทัน
  5. บอกให้คนในองค์กรทราบ สื่อสารกับพนักงานให้เข้าใจไปในทิศทางเดียวกัน
  6. แชร์ข้อมูลกับซัพพลายเออร์ เพื่อให้การทำงานและการจัดหาวัตถุดิบไม่เกิดการสะดุด
  7. ประเมินผลลัพธ์ที่ได้ เพื่อให้ทราบถึงประสิทธิภาพงานที่แท้จริง และนำไปปรับปรุงให้ดีขึ้น


บันทึกข้อมูลไว้ให้คนข้างหลัง
เพื่อให้คนที่มารับช่วงต่อสามารถเรียนรู้และทำตามได้