Just In Time เทคนิคสร้างสมดุลธุรกิจ “ผลิตไว-ทันใจลูกค้า-ไม่เหลือของค้างโกดัง”
รู้จัก JUST IN TIME ผลิตแบบทันเวลาพอดี
ระบบการผลิตหรือการส่งมอบสิ่งของ/สินค้าที่ต้องการ ในเวลาที่ต้องการ ด้วยจำนวนที่ต้องการ และมีสินค้าคงคลังเหลือน้อยที่สุด โดยใช้ความต้องการของลูกค้าเป็นเครื่องกำหนดปริมาณการผลิตและการใช้วัตถุดิบ
จำง่ายๆ ล็อกเป้า ด้วย “3 ใช่”
- สินค้าที่ใช่ ผลิตตามความต้องการของลูกค้า
- ปริมาณที่ใช่ ผลิตตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการ ไม่ผลิตเกิน/ขาด
- เวลาส่งมอบที่ใช่ ส่งมอบได้ตามเวลาที่ลูกค้าต้องการ ไม่ล่าช้า ไม่ต้องคอย
Zero is Goal! เป้าหมายที่ JIT ต้องพุ่งชน
- Zero Inventory ลดสินค้าคงคลังให้อยู่ในระดับที่น้อยที่สุดหรือเท่ากับศูนย์
- Zero Lead Time ลดระยะเวลารอคอยในกระบวนการผลิตให้น้อยที่สุดหรือเท่ากับศูนย์
- Zero Failures ลด/กำจัดปัญหาของเสียที่เกิดจากการผลิตให้เป็นศูนย์
- Zero 7 Wastes ลด/ขจัดความสูญเปล่าในการผลิตให้เหลือศูนย์
ดึง-ไหล-กระชับ! 3 หลักการตัวตึงของ JIT
- ดึง ใช้ระบบดึง (Pull System) หรือผลิตเมื่อมีความต้องการเท่านั้น เพื่อควบคุมเวลาและปริมาณการเคลื่อนย้ายวัตถุดิบ ชิ้นส่วน หรือสินค้า
- ไหล ใช้การผลิตแบบไหลต่อเนื่อง (Continuous Flow Production) เพื่อให้ Lead Time ในการผลิตแต่ละรอบของกระบวนการเหลือน้อยที่สุด
- กระชับ ปรับปรุงกระบวนการให้ใช้เวลา (Takt Time) ในการผลิตต่ำที่สุด
Just Do It! แค่นี้ก็ทำ JIT สร้างสมดุลให้ธุรกิจได้
- ตั้งต้นจากข้อมูล รวบรวมข้อมูลเพื่อให้เห็นภาพรวมของธุรกิจทั้งหมด
- หาความต้องการของลูกค้า ใช้ข้อมูลทั้งภายในและภายนอกองค์กรมาวิเคราะห์และคาดการณ์
- เช็กระดับสินค้าคงคลัง ดูว่าจำนวนสต็อกนั้นถูกต้องและเป็นปัจจุบัน
- เดินหน้าวางแผนการผลิต ผลิตปริมาณเท่าไรถึงจะคุ้ม ใช้เวลาผลิตเท่าไรถึงจะดี ส่งมอบตอนไหนถึงจะทัน
- บอกให้คนในองค์กรทราบ สื่อสารกับพนักงานให้เข้าใจไปในทิศทางเดียวกัน
- แชร์ข้อมูลกับซัพพลายเออร์ เพื่อให้การทำงานและการจัดหาวัตถุดิบไม่เกิดการสะดุด
- ประเมินผลลัพธ์ที่ได้ เพื่อให้ทราบถึงประสิทธิภาพงานที่แท้จริง และนำไปปรับปรุงให้ดีขึ้น
บันทึกข้อมูลไว้ให้คนข้างหลัง เพื่อให้คนที่มารับช่วงต่อสามารถเรียนรู้และทำตามได้